Mie

[ri1]

::bentar2:: setelah g amati rupanya lum ada yg bikin topik ttg mie

meskipun ada tentang indomie ini kan mie instan, nah g mo nanya
kalo kawan2 [KG] masak mie khususnya yg non instan, biasanya ama apa aja tu mie nya supaya lebih asik ??

soalnya kalo gak salah mie kan memiliki kandungan proteinspt nasi, jadi sah2 aja kalo masak mie + daging

[mrcerdas]

Hmm, biasa dengan pangsit ama sayur dan toge. Enuak abis. ;p

[black^snow]

pake telor aja udah lumayan
bumbunya pake aja minyak b4bi,kecap asin ama micin, udeh jadi

[Momozono_Megumi]

anehnya gue paling gak bisa makan mie kalo di campur2 walaupun itu telur::bingung::

[geekboy II]

Gue suka ditambahin macem-macem sayur kayak kol, brokoli, sawi, kacang polong, wortel. Tapi biasanya paling banyak dua macem.

Buat lauknya kalo nggak pake tahu, biasanya pake potongan ayam yang sebelumnya digoreng dulu sebentar pake kecap.

[schuetzer]

Kalo indomie yah pake standar punya aja, kalo bakmi yah pake toge, sayur caisim, ayam atau sosis

[Ashura11]

MIe dengan pangsit goreeeengg that de bessst..:D:D:D:D

mie goreng seafood juga itu enaakk...

[tatoo]

Standard aja. Yang penting mie merek apa. Kalo mie goreng yg paling sip sih Mie Sedaaaaap

[0600661160]

hm...
mie waktu itu g perna makan mie enak di mangga besar tapi gak tau namana apa

[schnee]

pake minyak dikit, lada, kecap asin & micin, tambah ayam kecap yg uda dimasak + bakso.

enak bgtt ;p

[sayoga]

Paling enak..tambahin bakso dan ayam suwir............wah kalo udah makan gini..cuek deh ama sekitarnya...

[BLOODY]

Originally posted by black^snow
pake telor aja udah lumayan
bumbunya pake aja minyak b4bi,kecap asin ama micin, udeh jadi

Beli minyak babi dimana sih?? Kasih tahu gue dong. Gue tinggal didaerah muslim neh jadi susah nyari barang2 haram...:D

[BLOODY]

Kalau gue campur daging, bakso sapi, sayuran, telor. Cuma gue pengen tahu deh, kalo di Restoran chinnese mie gorengnya kan seperti ada rasa asap2nya tuh, baunya enak banget. Diapain ya?? Ada yang tahu pake bumbu apa?

Gue sampe pelototin bumbunya dari kecap asin segala and dah gue beli tuh kecap asin yang kaleng cap matahari tapi masih ada yang kurang. Apa karena rata2 mereka masak dengan api yang luar biasa besarnya?? Atau mereka rata2 pake "wok" wajan khusus yang hitam itu lo?

Ada yang bisa bantu?

[Mr. Lucky Guy]

Gw biasa mie2 kemasan gitu pake daun bawah juga bawang goreng. Juga jangan lupa dengan sosis apalagi sosis ayam kalo ada...::nyam2::

[prwijono]

kalo gw sih kaga pernah masak mie non instan.

plg banter sih mie telor ...di rebus dulu ..trus di goreng ..pake baso trus campur bumbu yg standar deh seperti garam, merica, kecap dsb.


hasilnya hehe....nga enakkkkkk hahahaha ...makanya nga pernah masak lagi hihihi :D

[black^snow]

Originally posted by BLOODY
Kalau gue campur daging, bakso sapi, sayuran, telor. Cuma gue pengen tahu deh, kalo di Restoran chinnese mie gorengnya kan seperti ada rasa asap2nya tuh, baunya enak banget. Diapain ya?? Ada yang tahu pake bumbu apa?

Gue sampe pelototin bumbunya dari kecap asin segala and dah gue beli tuh kecap asin yang kaleng cap matahari tapi masih ada yang kurang. Apa karena rata2 mereka masak dengan api yang luar biasa besarnya?? Atau mereka rata2 pake "wok" wajan khusus yang hitam itu lo?

Ada yang bisa bantu?

hauyu ama arak tuh bisa dibilang bumbu rahasia or bumbu wajib masakan chinese, en harus pake minyak b4bi, beli minyaknya tuh di pasar lah, bilang ama tukangnya beli lemak(suruh potong2)nah abis itu digoreng aje, jadi minyak deh....

[O-Rings]

prwijono , kalo mau bikin mie goreng biar enak jgn lupa dikasih bawang merah & bawang putih dong. kalo engga pasti lah rasanya aneh...... ;D

kalo gak ada minyak babi, boleh diganti minyak ayam. itu jg enak kok... cara bikinnya nih.. kulit ayam/lemaknya ayam, elo taro aja dipanci.. nyalain apinya low-medium ajah, trus elo kasih bawang putih ya biar wangi..

ntar kalo mienya udah direbus, tinggal kasih minyaknya sedikit, garam, micin, lada ama kecap :)