mendoan (tempe is the best)???

[nagawa]

udah pernah makan belon, katanya tempe itu dagingnya tumbuhan gimana ceritanya.

[0600661160]

setau g itu yang kaya bata ya?

[pie]

mendoan sih tempe biasa cuma dibikin tebel pake bumbu + tepung gitu,,

kalo kata org kantor gw mendoan yg paling enak itu bikinan mbok gw dirumah,,, ;p

[geekboy II]

masa sih, kata orang kantor gw mendoan paling enak itu bikinan bokap gue ;p

[tonedef]

yg plg enak itu mendoan di alun2 ungaran... apa jgn2 yg masak bokapnya geekboy??

[0600661160]

wah2 kasar lo maenna
btw ungaran dimana seh??

[tatoo]

Originally posted by pie
mendoan sih tempe biasa cuma dibikin tebel pake bumbu + tepung gitu,,

kalo kata org kantor gw mendoan yg paling enak itu bikinan mbok gw dirumah,,, ;p

Mendoan itu beda ama tempe tepung.....

Cos mendoan itu setengah mateng.....

[nagawa]

yup betull sekali paling enak makannya pake cabe. huhh pedesssss.

[flower.power]

Originally posted by pie
mendoan sih tempe biasa cuma dibikin tebel pake bumbu + tepung gitu,,


lho bukannya tempe mendoan itu tippiisss banget & emang pake bumbu tepung di goreng 1/2 mateng... ::nyam2::
yang enak sih dulu ada di senayan, tapi semenjak gelora senayan di renov, ga ngerti lagi pindah kemana thu..... :)

[gogon_gundrung]

wah, setau gue mendoan itu emang tebel deh, Dimasak 1/2 mateng, pake tepung sama bumbu apa gituh. Pokoknya enak deh.. Sajian terbaik dari sebuah tempe. Salah satu yang enak, di tukang gorengan pinggir jalan sudirman, deket Metropolitan/WTC, Jakarta :) (masih ada ngga tuh ya, terakhir 2 th y.l :D)

[nagawa]

wah d jk gak ada mendoan lg, ha kasian deh luuuuuuuuu.

ke pw dong asl mendoan.

[nagawa]

ADVERTISEMENT


Orang Indonesia cenderung meremehkan makanan bernama
Tempe, karena dinilai kampungan, padahal orang Jepang
terkagum kagum sama tempe dan melakukan riset secara
mendalam terhadap tempe, dan hasilnya Tempe adalah
makanan yg sangat luar biasa khasiatnya.

Orang bule khususnya dunia binaraga/fitness juga
sangat mengenal tempe ( mereka menyebutnya TEMPEH ).
Ini sedikit artikel tentang tempeh :



"When most people hear soy, they usually think of tofu
and soymilk. Soon tempeh (pronounced tem-PAY) will be
one of the first soy products to come to mind. It
comes in several varieties, either 100 percent
soybeans or soybeans combined with one or more grains
like rice, millet, or barley."

3 REASONS TO TRY TEMPEH

1. Tempeh Is A Nutritional Super Hero
It is high in protein, dietary fiber, iron, potassium,
calcium, and phytochemicals like isoflavones. It has
been shown to lower cholesterol, high blood pressure
and the risk of heart attack and stroke; reduce the
risk of some cancers, like colon, breast, ovarian and
prostate; ease certain menopausal symptoms; prevent
and possibly even reverse the effects of osteoporosis
and diabetes.

2. Tempeh Is A Great Choice For People Who Have
Difficulty Digesting Plant-Based High-Protein Foods!
tempeh is a fermented soy product, its enzymes are
partially broken down, making it easier to metabolize.
It does not produce the unpleasant gastrointestinal
discomfort and gas that some other plant-based
proteins do.

This fermentation process actually allows your body to
more easily assimilate and absorb tempeh's nutrients.
Besides being a terrific cholesterol-free
easy-to-digest meat alternative, it is also ideal for
people on low sodium diets. Unlike other fermented soy
products, like miso which is very salty, tempeh is
extremely low in sodium.

3. Tempeh has a pleasant, wonderfully unique
nutty/mushroom flavor.
It's rich and savory taste and firm texture makes it
easy to create fantastic meals without a lot of fuss.
It does not need much preparation or cooking time,
making it a marvelously healthy fast food. Just add a
little soy sauce or liquid hickory smoke seasoning to
enhance its flavor. Then stir-fry, saute, microwave,
stew or bake it to make a variety of delightful dishes
and sandwiches. To make a hearty entree in a short
amount of time, all you need is tempeh, onions,
mushrooms, peppers, olive oil, liquid seasoning, and
some cooked brown rice or pasta.

Thinly slice the tempeh. Sprinkle some soy sauce or
liquid hickory (or mesquite) smoke seasoning on both
sides of the slices. Slice the onions, mushrooms and
peppers, and saute in a little olive oil for a few
minutes. Add the seasoned tempeh slices and saute
until lightly browned. Salt and pepper to taste. Then
place everything on a bed of brown rice or pasta, and
enjoy!

(artikel dari Monique N. Gilbert )

Author Bio
Monique N. Gilbert has a Bachelor of Science degree,
is a Certified Personal Trainer/Fitness Counselor and
Health Advocate. She began a low-fat, whole grain,
vegetable-rich diet in the mid-1970's. This introduced
her to a healthier way of eating and became the
foundation of her dietary choices as an adult. She
became a full-fledged vegetarian on Earth Day 1990.


Jadi, tunggu apa lagi, selamat makan tempe. :)

Tempe bisa disajikan dalam berbagai macam masakan,
tapi usahakan jangan makan tempe goreng, terlalu
berminyak dan kolesterolnya tinggi, selain itu minyak
yg dipakai terutama warung makan, biasanya dipakai
berkali kali sampai hitam legam, so hindari hal
semacam itu, saran saya, beli tempe segar di pasar,
rebus dan potong kecil trus dimakan, bisa juga di
juice dgn berbagai macam buahan ditambah susu protein
(protein powder) karena tidak semua orang menyukai
aroma tempe yg dijuice.

Selamat mencoba.


Rgds,

eddie
www.geocities.com/big_ade_rai/index.htm

[Polarise]

mendoan yang enak yang pernah gw makan di rumah makan soto eling2 di tebet tuh...jualan soto banyumas, ada mendoannya juga, satunya 1000 kalo gak salah, panas2 dimakan sama cabe rawit atau kecap manis

[bungkuspermen]

tempe mendoan paling enak itu bikinan eyang gue :D

[tatoo]

Speaking of Japan....

They stel hak cipta tempe (for world wide)

Huh dasr::sebel::

[Nikita55]

oh iya tuh. BT banget !!
emang orang jepang makan tempe, ya ?? nggak juga kan.

anyway.. mendoan is good. me like it too.

[pran3]

yupss.. bener tuh kata pie.
mendoan itu tempe biasa yg digoreng setelah dipakein tepung + bumbu2 aja...

jadi pengen makan mendoan... yumm..:-)

ps: tempe itu bagus buat ce2 yg mo diet!
penggantinya ayam... :D

[tatoo]

Originally posted by Nikita55
oh iya tuh. BT banget !!
emang orang jepang makan tempe, ya ?? nggak juga kan.

anyway.. mendoan is good. me like it too.

Mereka suka...en di sana harganya mahal cos manfaatnya banyak dan....susah buatnya.....butuh suhu tertentu;)

[pie]

:D mendoan makanan favorit di rumah gw,, hampir setiap hari pasti ada mendoan hangat,, soalnya digoreng pas mau makan aja,, jadi masih anget2x enak gitu loh,,, ;p

[nagawa]

gmn sejarahnya tempe jadi punya jepang??????????? dongeng dong?

[boyclipo]

Originally posted by flower.power
lho bukannya tempe mendoan itu tippiisss banget & emang pake bumbu tepung di goreng 1/2 mateng... ::nyam2::
yang enak sih dulu ada di senayan, tapi semenjak gelora senayan di renov, ga ngerti lagi pindah kemana thu..... :)

iya bener...., hehehehe...::itrocks:: banget rasanya:D, selesai senam trus makan tempe mendoan yang di senayan, hmmmh::up::, asik banget.....

[boyclipo]

Originally posted by tatoo
Speaking of Japan....

They stel hak cipta tempe (for world wide)

Huh dasr::sebel::

Lagian kitanya juga sih yang cuek, padahal tempe khan gak cuma enak doang, tapi juga mengandung vitamin, nutrisi, dan khasiat yang ::up::

[boyclipo]

Makanya sekarang waktunya orang INDONESIA promosi'in tempe ke mata dunia sebagai makanan kebanggan rakyat INDONESIA::jagoan::

[boyclipo]

JEPANG punya TOFU yang sehat, INDONESIA punya TEMPE gitulooohh...., nikmat, sehat, bergizi, dan berkhasiat::love::

[Nikita55]

Originally posted by tatoo
Mereka suka...en di sana harganya mahal cos manfaatnya banyak dan....susah buatnya.....butuh suhu tertentu;)
sebentar...... jepang itu ngambil hak paten cara pembuatan tempe ato tempenya sih ??

[echa_ayoe]

Mendoan itu bukannya khas Purwokerto??::bingung::

[echa_ayoe]

Mendoan itu bukannya khas Purwokerto??::bingung::
setau gw sih... soalnya gw pernah kerumah kakak ipar gw
di Purwokerto, disajiin Mendoan.. lezat bgt!!

bikinnya pake tepung dan bukan dipotong tipis2. jadi waktu dicetak tempenya dibikin setipis mungkin. gorengnya ga garing.
tapi rasanya...hhhmmmmm......... ketagihan bgt deh gw!!:D

mendoan yang paling enak yang pernahgw makan ya di rumah kakak ipar gw itu!!::bye::

[nagawa]

tapi terbukti enak khannnnnnnnnnnnnnnnnnnn;)

[Metalikanan]

Originally posted by Polarise
mendoan yang enak yang pernah gw makan di rumah makan soto eling2 di tebet tuh...jualan soto banyumas, ada mendoannya juga, satunya 1000 kalo gak salah, panas2 dimakan sama cabe rawit atau kecap manis

Cocok bangets.. Sore-sore gini saat yg tepat buat makan mendoan, pake kecap en nggak puas kalo blom nglethus cabe... mak thus! ::nyam2:: ::nyam2::

[xiera]

bener mendoan jawa tu enak bangeeeeeeeeeet!!
beda bgt ma jakarta...ga pernah gw nemu yg enak...
biasanya klo di sini , gw minta digoreng 1/2 mateng..
dan abangnya pasti bilang..klo itu belom mateng:D
klo ga, jadinya bukan mendoan..tapi kripik tempe..

[schuetzer]

di supermarket ada jual kan??? Yang tempe mentah & bumbu buat bikin tempe mendoan

[nagawa]

hah hhhhhhhhh sudah sampe super market,

wow mendoan naik kelas nih

[phoenix_rising]

Mendoan paling enak ada di tempat aslinya....PURWOKERTO!!!
Tiap ke sana, beli bumbu ama tempenya trus goreng sendiri..../no1

Inget ya sodara-sodara kalo ke daerah Sawangan, disitu tuh bederet-deret tokonya jualan mendoan dan berbagai oleh-oleh

[nagawa]

tuh kan bener gw bilang >>>>>>>>. PURWOKERTO.!!!!!!!!!!!!!

[m1lktea]

iya, mendoan tuh dari daerah banyumas sono, nga cuman dari purwokerto aja, tapi purbalingga juga. (me asal sono juga). pokoke paling enak tuh nasi anget ama mendoan and kecap cengis (cabe rawit potongin/halusin kecil2) or sambel terasi juga okey..
saking ngiler nya ama mendoan, disini me bisanya cumen makan pizza ama kecap cengis sambil banyangin mendoan anget...:(

[nagawa]

ha kasian deh lo:( :D

[kiwir]

Originally posted by phoenix_rising
Mendoan paling enak ada di tempat aslinya....PURWOKERTO!!!
Tiap ke sana, beli bumbu ama tempenya trus goreng sendiri..../no1

Inget ya sodara-sodara kalo ke daerah Sawangan, disitu tuh bederet-deret tokonya jualan mendoan dan berbagai oleh-oleh
iyah, bener, daerah sawangan. kalo gw ke pwkerto suka mampir ke situ.
bisa beli bahan mendoan trus bawa pulang, goreng ndiri.
oleh2 lain: kuku macan ex cilacap, asik tuh ...

di jkt sini yg asik baru mendoan yg di sroto eling eling tebet, seblm konro daeng tata yg arah kuningan

[eijin_kiver]

SETUJU!!!! MENDOAN ASAL PURWOKERTO IS DA BEST!

Jadi ngiler nih ngebayangin tempe tipis-tipis itu, digoreng dalam adonan, matang, langsung digigit....empuk menggigit!

[tabriz kaworu]

Gw anak Purbalingga nih.. :D
Bangga juga ternyata ada yg orang luar yg kenal mendoan, kirain promosinya tertutup banget.
Jd inget pas SD, jajan mendoan 500 dapet 5.
Kalo pas balik dari sana pasti ngasih oleh2 mendoan ke Ibu Kost. Karena pas nyampe dah dingin trus ama Ibu Kost Digoreng lg, malah jd tempe goreng!:D
Yg bener kalo mo manasin lewat kukus/dandang kan?

[render]

::waw:: mendoaaaaaaaaaaan ::waw::
nasi anget, sambel, mendoan.... itu doang makan jalan terooouus...

[knoxville]

mendoan paling enak di deket rumah gw di Purwokerto :D

[tabriz kaworu]

Kira2 "mendoan saus tiram" enak ga ya?:D
Ato "mendoan asam manis"

[nagawa]

mendoan, enak sih buut minyaknya ada yg bisa cara ngatasi nya (fat no way)

[tabriz kaworu]

Yg enak tuh justru minyaknya...