View Full Version : (ask)Manfaat air kelapa dan efek negatifnya
pinecake 25-06-2007, 12:11 PM Dear all,
Temen2 saya mau nanya dong apa saja sih manfaat dari air kelapa dan efek negatif dari air kelapa itu sendiri yang temen2 ketahui..terima kasih...
Arthurus 25-06-2007, 12:34 PM Kl efek negatif kurang tau juga, mungkin asal tidak berlebihan dan lebih baik diminum dlm keadaan segar
Iseng-iseng searchin :D
Air buah kelapa memiliki khasiat dan nilai gizi yang luar biasa. Bukan hanya unsur makro berupa nitrogen dan karbon, tetapi juga unsur mikro yang sangat dibutuhkan tubuh ada di air kelapa. Unsur nitrogen di dalamnya berupa protein yang tersusun dari asam amino, seperti alanin, sistin, arginin, alin, dan serin.
Dibandingkan asam amino yang terdapat di susu sapi, asam amino yang terkandung dalam air kelapa ternyata lebih tinggi. Sementara unsur karbon dapat dijumpai dalam bentuk karbohidrat sederhana seperti glukosa, sukrosa, fruktosa, sorbitol, inositol, dan lainnya. Begitu pula dengan unsur mikro dalam air kelapa berupa mineral yang dibutuhkan sebagai penganti ion tubuh. Layak memang, bila setelah minum kelapa muda tubuh kita terasa kembali segar.
Jika diteliti lebih jauh, air kelapa ternyata juga mengandung beragam vitamin. Di antaranya vitamin C yang dominan, asam nikotinat, asam folat, asam pantotenat, biotin, serta riboflavin. Tak heran jika air kelapa juga dimanfaatkan sebagai bahan pengobatan tradisional sekaligus kecantikan.
Di samping itu, secara khusus, air kelapa kaya akan potasium (kalium). Selain mineral, air kelapa juga mengandung gula (bervariasi antara 1,7 sampai 2,6 persen) dan protein (0,07- 0,55 persen). Karena komposisi gizi yang demikian ini, maka air kelapa berpotensi dijadikan bahan baku produk pangan.
Di Filipina, air kelapa dimanfaatkan untuk proses pembuatan minuman, jelly, alkohol, dektran, cuka, dan nata de coco. Di Indonesia, air kelapa digunakan sebagai minuman (air kelapa muda) dan media pembuatan nata de coco.
Arthurus 25-06-2007, 12:40 PM Berbagai manfaat air kelapa :
a. Air kelapa berkhasiat sebagai diuretik, yaitu untuk memperlancar pengeluaran air seni. Air kelapa muda dicampur dengan sedikit sari jeruk sitrun bermanfaat untuk mengatasi dehidrasi, juga untuk memerangi gangguan cacing dalam perut anak-anak kecil.
b. Jika air kelapa muda yang dicampur dengan susu amat baik untuk makanan anak. Campuran air kelapa muda tersebut mempunyai khasiat untuk mencegah penggumpalan susu dalam perut, muntah, sembelit, dan sakit pencernaan.
c. Air kelapa juga mempunyai bermacam-macam khasiat sebagai obat. Di antaranya, minum air kelapa muda juga dapat membantu mengatasi pengaruh racun obat sulfa dan antibiotika lain, sehingga menjadikan obat-obat itu lebih cepat diserap darah.
d. Mencuci muka dengan air kelapa secara kontinu tiap hari dapat menyembuhkan atau melenyapkan jerawat, noda-noda hitam, kerutan pada wajah yang datang lebih dini, kulit mengering, dan wajah menjadi tampak berseri.
e. Campurlah air kelapa dengan sedikit madu. Ramuan ini merupakan tonikum yang murah tetapi berkhasiat. Ramuan ini merangsang pusat-pusat seksual tubuh dan meniadakan akibat buruk gairah seksual berlebih.
f. Jerawat membandel dapat diobati dengan campuran 25 gram pasta kunyit dengan segelas air kelapa, lalu dibiarkan selama semalam suntuk, kemudian tambahkan 3 sendok teh bubuk cendana merah. Aduk-aduklah semua bahan tersebut sampai rata, kemudian disimpan lagi tanpa terganggu selama 3 hari. Saringlah ramuan tadi dengan tiga lapis kain kasa. Simpan sari tadi dalam botol, dan oleskan pada muka dua kali sehari hingga jerawat lenyap.
g. Air kelapa juga berkhasiat sebagai obat luka, telapak kaki pecah-pecah, dan eksim. Membuat ramuannya relatif mudah. Rendamlah segenggam beras dalam air kelapa muda bersama tempurungnya sampai beras terasa asam karena peragian, kemudian beras digiling menjadi bubuk halus. Tepung beras tersebut digunakan dengan dioleskan setiap hari selama 3-4 hari pada bagian tubuh yang sakit.
h. Jika air kelapa muda dicampur dengan sejumput bubuk kunyit dan air kapur sirih dalam ukuran sama merupakan obat luka bakar dan meniadakan rasa panas pada telapak kaki dan tangan.
Arthurus 25-06-2007, 12:57 PM Jadi tidak perlu khawatir akan efek negatifnya, karena jauh lebih banyak manfaatnya..
Air kelapa disebut juga isotonik alami, minuman ini telah banyak dikembangkan, terutama di negara-negara maju, dlm bentuk minuman botolan tanpa mengurangi rasa dan kandungan nutrisinya
Menurut Morton Satin, Chief of FAO's Agricultural Industries and Post-harvest Management Service, seluruh karakteristik fungsionalnya memenuhi sebagai minuman olahraga..
tingkat keseimbangan elektrolit air kelapa ini sangat mirip dgn yg dimiliki darah kita
Bersyukur Kelapa kelapa sangat mudah didapat di negara kita :)
mighty_mouse 25-06-2007, 08:26 PM di Who Am I jacky chan pake air kelapa buat infus ;D
Arthurus 26-06-2007, 09:18 AM iya makanya, gw rasa dibuat infus juga gpp ;D
mos lo coba dong, ntar kasih report disini, gimana rasanya diinfus pake air kelapa ;D
mighty_mouse 26-06-2007, 11:16 AM ;D tapi gw pernah baca itu sebenarnya kan ga masuk akal karena ga steril. bener ga?
Arthurus 26-06-2007, 11:31 AM ya dari sudut steril ya tentu saja lah, tp kl lo lagi di afrika dan cuma ada pohon kelapa, apa boleh buat sih ;D
tp mending diminum lah :D
pinecake 26-06-2007, 01:32 PM wah banyak juga ya manfaat dari air kelapa...thank you banget ya....tapi saya ada pernah denger kalau minum air kelapa itu bisa buat kita lemes bener ga ya?
Agus_leo 26-06-2007, 02:45 PM katanya bwt wanita yg lagi hamil juga bagus yah
fisk_82 26-06-2007, 09:31 PM hehe gw si kurang ngerti manfaat air kelapa ^^
cuma kalau sesuai keterangan si arthu di atas (isotonik) alamiah harusnya seh harusnya ga bikin lemes ya
Arthurus 27-06-2007, 11:54 AM Mungkin kalau kebanyakan bikin lemas tp sebentar aja, mungkin semacam penyesuaian tubuh
kemarin gw minum malah lsg seger :D
Untuk manfaat ibu hamil sih, belum ada penjelasan ilmiah, jadi masih dianggap mitos
Every Woman 27-06-2007, 04:12 PM Kalo mitosnya ibu hamil tuh, air kelapa bikin bayinya putih gitu..
Nggak tau bener apa kagak...
Gw nggak sering minum air kelapa, anak gw putih tuh (bapaknya putih)
Kayaknya juga nggak mungkin, orang afrika pas hamil rajin minum kelapa trus anaknya putih ya...:)
Arthurus 27-06-2007, 04:35 PM Katanya sih bukan biar putih, tapi biar kulitnya halus bersih dan mudah melahirkan bagi ibu..
Every Woman 27-06-2007, 05:32 PM Katanya sih bukan biar putih, tapi biar kulitnya halus bersih dan mudah melahirkan bagi ibu..
Oh gitu, tapi nggak tau juga deh.
Mitos agak susah dipercaya, tapi kalo percaya dijalankan saja.
Toh nggak rugi kan
fisk_82 28-06-2007, 09:31 AM oia betul itu yang arthu bilang... nyokap gw sekarang nyuruh cc gw banyak minum air kelapa katanya ntar biar pas ngelahirin bayinya bersih hehe... tapi percaya deh ga ada bayi yang bersih pas lahir ;D... semuanya penuh lender dan darah hehe
kalo pengen bayinya putih banyak makan lobak putih (ini katanya)... pengen anaknya rambut lebet banyak makan toge ;D.
mighty_mouse 28-06-2007, 10:04 AM katanya kalo ga salah biar rambut bagus banyak makan alpukat :D
Arthurus 28-06-2007, 04:06 PM Tapi semua itu sih mungkin aja, dari sudut ilmu gizi juga masuk akal, hanya saja belum ada penelitian ilmiahnya aja :D
tapi kenapa belum diteliti ya, padahal minum air kelapa bagi bumil telah jadi tradisi turun temurun, kl gw analisis scr "non ilmiah" sih masuk akal tuh ::hihi::
james_marsd 30-06-2007, 01:18 PM klooo yg bikin lemes mah....
disuruh manjat pohon kelapa atuh.... ::bweekk:: ::ngakak3::
masaaa minum air kelapa bikin lemes....
palagi klooo lg haus n dahaga..paling mak nyusss klo minum es kelapa muda....
::hohoho::
Divine_Sage 03-07-2007, 12:46 PM Dear all,
Temen2 saya mau nanya dong apa saja sih manfaat dari air kelapa dan efek negatif dari air kelapa itu sendiri yang temen2 ketahui..terima kasih...
Manfaatnya udah dibahas...kalo efek negatifnya tuh bikin asam urat elo melonjak...hasilnya? tulang-tulang dan persendian elo akan kayak pegel-pegel...gue taunya setelah dibilangin dokter kulit mama gue...iseng2 nanya aja tentang minum air kelapa buat nyembuhin biduran...kata pak dokter emang bisa sih, soalnya efek netralisir racunnya emang udah teruji secara scientific, air kelapa sekaligus bersifat sedikit antihistamin, cocok buat anti-alergi...tapi kalo dimunum berturut-turut selama beberapa hari, baru kerasa akibatnya...pegel-pegel di tulang dan persendian... ::grrr::
honeygirl 12-07-2007, 01:09 PM wah hebat juga ya efek kelapa muda
kalau kelapa kopyor gmn?
Arthurus 12-07-2007, 01:39 PM Mungkin tidak banyak berbeda, hanya bentuk dagingnya aja..
| |